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西红柿和螃蟹一起吃会产生砒霜?央视辟谣
作者:  来源:admin   发布时间:2019-10-10

  

  3·15晚會談[食物 的拚音:shí wù]相克:西紅柿螃蟹[一起 的英 文:with]吃會產生砒霜係謠言

  在今天央視財經頻道CCTV2的“3·15”晚會中,談及了很流行的食物相克說,比如西紅柿和螃蟹一起吃會在體內產生砒霜。

  [中國 的拚音:zhōng guó]農業[大學 的英 文:university][食品 的拚音:shí pǐn]學院營養與食品[安全 的英 文:safest]係副教授、中國營養學會理事範誌紅說,食物相克學有人特別[在意 的英 文:mind],很多人向她谘詢。她也說到了西紅柿和螃蟹一起吃會相克的傳聞:西紅柿富豪維生素c,能把螃蟹中的[一種 的拚音:yī zhǒng]成分轉換為有毒的物質。

  但經過[科學 的拚音:kē xué]實驗,這一說法係謠言。

  經過科研人員用蟹肉模擬人體內部環境進行實驗,發現蟹肉中的有機砷沒有變成有毒的三價無機砷。試驗中檢測到的無機砷是原來就在蟹肉裏,不是加入西紅柿後生成的。即便是蟹肉中的[這些 的英 文:These]無機砷,遠遠不會導致[人們 的拚音:rén men]中毒。蘭州大學醫學院曾招募100多位誌願者同時食用西紅柿和蟹肉,無一肉[出現 的拚音:chū xiàn]中毒症狀。

  關於網絡上流傳的中國營養協會背書的食物相克圖譜,實際上民政部早已曝光中國營養協會是非法機構,正規的叫做“中國營養學會”。

  3月15日是國際消費者權益日,央視財經頻道CCTV2今年例行播出了“3·15”晚會,今年重點關注農村消費和老年消費,曝光和打擊不法經營行為,也將針對大家日常生活中遇到的種種謠言進行實驗破解,對消費風險[預警 的英 文:warning][提示 的拚音:tí shì]

  本次晚會由陳偉鴻、龍洋、馬洪濤、和王端端主持,總導演是尹文。

  在正式開播前的彩排現場,尹文透露了今年的兩大重點關注領域:采訪發現農村市場成了很多消“廢”品的傾銷點,這個“廢”是哪個“廢”,[我們 的拚音:wǒ men]過去認為是消費的費,而現在是廢品的廢,大量不合格的[產品 的拚音:chǎn pǐn]進入到農村市場〖足球比分直播地址〗。第二我們關注的是公共安全,從我們身邊不起眼的地方,從隱蔽的工程發現很多安全的隱患,我們把它揭示出來,維護我們每個人的利益。

  今年央視3·15晚會的主題是“共建秩序 共享品質”,除了大家都關注的曝光案例,本屆晚會還加大了消費預警力[度 的英 文:attitudes],通過增強消費者的辨別能力,將假冒偽劣拒之門外■足球比分直播相融互促■。

  尹文說,今年消費預警[最大 的英 文:largest]的變化就是我們針對很多市場上的謠言,聯合國家權威部門、聯合專業的實驗室,用試驗的手段、用最權威的方法,把這些謠言背後的數據解讀出來。

  1991年,第一屆“3·15”晚會在央視與觀眾見麵,到今年已是第28屆。

責任編輯:張玉

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